Intian teetehdas: Sisäkuva

Pidätkö teestä? Tiedätkö kuinka ja missä sitä tuotetaan? Oletko käynyt teetehtaalla?

No? Sitten tänään näytän sinulle, miltä tavallisin intialainen teetehdas näyttää sisäpuolelta, joka tuottaa erittäin hyvää intialaista teetä Tamil Nadun Sinisten vuorten korkeilla vuorilla, ja samalla esittelen sinulle Intian tekniikkaa tämän upean juoman valmistamiseksi.

Teetuotanto on hyvin yksinkertainen prosessi. Kaikki mitä on tehtävä sen jälkeen kun se on koottu, on hienonnettu, silputtu, kuivattu ja pakattu!

Ja kaikki tämä tapahtuu vaiheittain missä tahansa teetehtaassa, ja yksinkertaisuuden vuoksi koko prosessi tehdään "ylhäältä alas", ts. Ne alkavat ylemmistä kerroksista ja jo alaosassa saavat lopputuotteen!

Joten aloitamme kävelymme ylhäältä, ullakolta. Juuri täällä kaikki kerätyt teelehdet tulevat alusta alkaen. Ne asetetaan täällä tällaisille alustoille, joissa teelehdet menevät läpi ensimmäisen luonnollisen kuivausvaiheen. Muuten, tee täällä ei edelleenkään haise lainkaan, koska se on silti täysin "raaka".

Kun lehdet kuivuvat, ne lähetetään edelleen jalostettavaksi. Huolimatta siitä, että prosessit ovat kuljettimia ja puoliautomaatteja, tässä vaiheessa käytetään tavallisinta ihmisen työtä.

"Tiskien" lehdet kaadetaan lattialle, ja sitten työntekijät lähettävät sen käsin erityiseen reikään lattiassa. Kyllä, he vain kaataa lehtiä reikään lattiaan! Nyt hän ei ole näkyvissä, mutta hän on tuolla, vihreän lehden alla.

Ja lattian "reiän" alla on jo varjostunut erityinen kouru, jonka läpi kaikki lehdet putoavat erityiseen kuljettimeen, joka jauhae ne!

Tässä tehtaassa he tekevät pieniä hienonnettu teetä, ja siksi he pilkovat sen täällä melko hienoksi. Intiassa suositaan yleensä pientä teetä, ja suurten lehtien teetä valmistetaan yksinomaan ulkomaisten vientiyritysten pyynnöstä.

Siellä hän on, teetä leikkaamon työpaja. Teehaju on jo olemassa, ja jopa täällä se on erittäin, erittäin meluisa !!!

Kun tee on jauhettu, alkaa monivaiheinen kuivaus. Minun mielestäni teetä kuivataan 3 tai 4 vaiheessa eri lämpötiloissa ja erilaisissa "kuivaimissa".

Tässä tässä työpajassa on murskattujen lehtien alkuperäinen kuivaus. Raaka tee menee ja "ravistaa" kuuman monivaiheisen kuljettimen läpi, ja lopussa se tulee valtavaan kehräysrumpuun, jossa on jo "kuumempi" kuivaus. Ja täällä hengität teetä jo kokonaan!

Prosessi on automatisoitu, mutta silti erityinen henkilö tarkkailee kaikkea!

Ja tässä hän on, ohjauspaneeli !!! Kuten oikeassa vanhassa tehtaassa, ei tietokoneita, vain hehkulamput, vivut ja painikkeet!

Ja tämä on laite lämpötilan ja kosteuden määrittämiseksi. Myös klassikko !!! Päällystetty paksulla kerroksella teepölyä, jonka setä pyyhkiytyy muutamassa minuutissa, jotta ei häpeää)

Ja sitten menemme toisen kerroksen päälle ja näemme "Super Quality Tee Driver", joka tarkoittaa "erittäin viileä teekuivain".

Ja hän kuivataan jo teetä erittäin, erittäin korkeassa lämpötilassa !!! Tämän superkuivurin jälkeen tee on valmis ja voidaan valmistaa.
Ja et voi edes kuvitella, kuinka se haisee teeltä !!!

No, pohjakerroksessa teetä on hajallaan valtaville paperipusseille, jotka myöhemmin hajoavat ympäri maailmaa ja kuuluvat värillisiin pakkauksiin, joista yksi ehkä sijaitsee kaappiin)))

Intialaista teetä EI KOSKAAN kannata sen valmistajan nimeä, mutta sen, joka sen pakata ja myydä, nimeä. Valitettavasti tämän pienen teetehtaan nimi ei koskaan saavuta teen loppukäyttäjää ... Mitä voimme tehdä, Intia on edelleen suurelta osin raaka maa, muun muassa teetä vietäessä. Ja Liptonin ja Greenfieldin pakkaajat antavat tarrojaan liimaten paljon enemmän kuin tehtaat, jotka suoraan tuottavat tätä teetä.

Ja se on kaikki tänään, kävely tehtaalta on ohi, on aika lähteä raikkaaseen ilmaan, muuten teen haju saa sinut huimaamaan ...