Vietnamin 15 epätavallisinta perinteistä ruokaa

Kuten kaikki perinteiset keittiöt, myös vietnamilaiset yhdistävät alueella runsaasti tuotteita. Kuten kaikki kansalliset itämaiset keittiöt, myös vietnamilainen on erittäin ravitseva ja kalori.

Vaikka paljon on lainattu naapureilta, se ei vie paikallisen kansallisen keittiön aitoutta.

Riisiä kasvatetaan täällä, ja tietenkin se on useimpien ruokien, myös makeisten, perusta. Mereneläviä on runsaasti, sillä tällainen liha korvaa usein eurooppalaisille tutut lajikkeet, ja melkein kukaan ruokalaji ei voi tehdä ilman vihanneksia, joita kasvatetaan rakkaudella ja runsaasti. Vietnamilaisessa keittiössä on tapana tarjota monia erilaisia ​​kastikkeita ruokaa varten, mukaan lukien kala ja soija. Ja myös ruokia täydennetään usein tuoreilla hedelmillä ja vihanneksilla.

Vietnamissa keitot ovat parempia kuin kaikki muu - heitä rakastetaan täällä ja he osaavat kokata.

Perinteinen Pho-keitto

Bun Rieu on valmistettu rapunapastasta ja riisinnuudeleista tomaateilla

Naudanlihakeitto keittoa (alun perin Hue)

Ban Kan - rikas lieme monen tyyppisestä lihasta, joka täydentää riisinuudeleita

Khao Lau - suosittu vietnamilainen ruokalaji, joka on nuudeli lihaa, maustettua yrtteillä

Ban Kuon - riisihöyrytettyjä pannukakkuja, jotka on usein täytetty lihalla tai vihanneksilla

Ban Seo - paahdetut riisijauheet

Ban Mi - voileipä kaikilla täyteaineilla

Kom Keitetään riisistä, sianlihasta ja munasta

Thit Kho - haudutettu lihakastike

Kom Hyun - sinisimpukoilla keitetty riisi

Jousirulla

Balutia pidetään erityisen herkullisena ruokia - kuten kuvasta voidaan nähdä, tämä on murtumaton poikasen, keitetyt ennen tarjoilua

Ban Flan - vanukasmainen ruokalaji lähempänä Eurooppaa

Ban Bo piirakka