Miksi riisikentät tulvivat, kun riisi kasvaa hyvin tavallisessa maaperässä

Kaikki tietävät, että riisiä kasvatetaan vettä täytetyillä aloilla. Se voi olla litteitä maatalousviljelmiä tai viehättäviä terasseja, jotka ovat ominaisia ​​vuoristoalueille. Mutta riisinpeltojen muuttumaton ominaisuus on vesi. Osoittautuu, että riisiviljelmiä ei kaadeta ollenkaan, koska tämä sato tarvitsee niin suuren määrän kosteutta, mutta yksi kasvatussuunnista on rappeutumiselle kestävien lajikkeiden viljely. Miksi sitten riisillä on sellainen ”soiden elämä”?

Riisinviljelyn historia on yli 7000 vuotta, ja tämän viljalajikkeiden lukumäärä on yksinkertaisesti uskomaton. Pelkästään Kiinassa on noin 8000 riisilajiketta. Tämä sato on etusijalla useimpien Kaakkois-Aasian ihmisten ruokavaliossa, ja riisintuotanto itsessään on alueen monien talouksien selkäranka.

Kiinassa kasvatetaan vuosittain maailman eniten riisiä (yli 140 miljoonaa tonnia). Sen jälkeen seuraavat Intia, Indonesia, Bangladesh ja Vietnam. Aasian lisäksi riisi on erittäin suosittu Brasiliassa, ja siellä sitä myös viljellään menestyksekkäästi, vaikka mittakaava on jonkin verran vaatimattomampaa kuin Aasian - vain 12-15 miljoonaa tonnia vuodessa. Heidän riisiistutuksia on saatavana Yhdysvalloissa, Australiassa, Turkissa ja jopa Venäjällä. Maassamme sitä kasvatetaan Primoryessä ja Krasnodarin alueella.

Useimmat maat käyttävät riisin viljelyyn torrentiaalista tai kastelu riisiä. Tällä tekniikalla riisiä kasvatetaan tulvapeltoilla, ja vesi virtaa kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta. Yleensä riisi itätetään ensin erityislaatikoihin, ja sitten itävät itut istutetaan pellolle. Kaakkois-Aasian maissa tämä tehdään manuaalisesti, ja esimerkiksi Yhdysvalloissa he harjoittavat siementen kylvöä suoraan maahan. Lisäksi ilmailua käytetään useimmiten.

Peltoja ei kuitenkaan tulva ollenkaan, koska riisi tarvitsee niin paljon kosteutta. Vaikka luonnonmukaiset riisin muodot, joiden perusteella moderneja lajikkeita on kasvatettu, kasvavat kosteissa paikoissa, nykyaikaisten lajikkeiden suhteen, jatkuva esiintyminen vedessä ei ole välttämätöntä. Mutta tällä tavoin viljelijät torjuvat rikkakasveja, jotka vähentävät satoa. Riisi itsessään on hygrofiilinen kasvi ja sietää olevansa tulvassa paikassa. Mutta suurin osa rikkakasveista ei selviä sellaisissa olosuhteissa. Jotkut maat harjoittavat kuivariisinviljelyä. Tällä tekniikalla riisiä kasvatetaan tavanomaisilla, ei tulva-alueilla. Ja se tuntuu hyvältä siellä. Totta, sen sato on jonkin verran alhaisempi, mutta ei kosteuden puutteen, vaan ärsyttävien rikkakasvien vuoksi.

Osoittautuu, että torrentiaalinen riisinviljely on ympäristön kannalta puhtaampaa. Tietenkin lannoitteita ja torjunta-aineita, erityisiä tuholaistorjuntavälineitä, käytetään myös veden tulvissa olevilla aloilla. Mutta ainakaan tällaisilla aloilla ei tarvitse käyttää rikkakasvien torjunta-aineita - rikkakasvien torjuntaan tarkoitettuja lääkkeitä.