Ei vain maukasta, mutta myös terveellistä: kognitiiviset tosiasiat suklaasta

Makeiset, kaakao, kakut, kakut, jäätelöt ja tietysti itse suklaa - kaikki tämä tehdään kaakaopavuista. Tänään kerromme sinulle mielenkiintoisia faktoja suklaasta.

Hyödyllinen paitsi syntymäpaikassa

Kaakaopuun syntymäpaikka on Etelä-Amerikka, mutta nykyään kaakaopapujen tuotannon johtava johtaja on Afrikan Norsunluurannikko, joka tuottaa noin 40% tämän raaka-aineen maailmanlaajuisesta määrästä.

Hän on katkera

Huolimatta siitä, että olemme tottuneet siihen, että suklaa on makeaa, sana "suklaa" tulee Mayasta ja tarkoittaa "katkeraa vettä".

Suklaa rahan sijasta

Esi-Kolumbian Amerikan asukkaiden atsteekkien joukossa kaakaopuiden hedelmiä pidettiin jumalien lahjoina. Tästä syystä heillä oli korkea hinta ja ne olivat jopa rahavaroja.

Käyttöikä - 25 vuotta

Kaakaopuuta voidaan kutsua pitkämaksaksi, koska se voi kasvaa jopa 200 vuodeksi, mutta aktiivisen hedelmäkauden ja korkeiden satojen aika on vain 25 vuotta.

Rikas maku- ja tuoksupaletti

Asiantuntijat erottavat jopa 300 kaakaopapujen aromiainelajia ja tuottavat myös noin 400 makua tästä hämmästyttävästä tuotteesta.

Maukas ammatti

Nykyaikaista maailmaa on mahdoton kuvitella ilman suklaata. Yksikään perheloma tai voitto työryhmässä ei voi tehdä ilman sitä. Ja suklaan kasvavan kysynnän tyydyttämiseksi vuosittain noin 40 miljoonaa ihmistä osallistuu suklaan maailmanlaajuiseen tuotantoon puiden kasvattamisesta lopputuotteiden pakkaamiseen suklaatehtailla.

Syö tummaa suklaata

Kaikkein hyödyllisimmistä kaikista suklaatyypeistä asiantuntijat kutsuvat mustaa suklaata, joka sisältää eniten kaakaota ja vähiten sokeria. Maitosuklaasta on vähemmän hyötyä, mutta valkoinen suklaa ei käytännössä ole lainkaan suklaata, koska siitä puuttuu kaakaota.

Erittäin hyvä sydämelle

Suklaa on hyvä sydämelle ja koko sydänjärjestelmälle. Tutkijat ovat havainneet, että säännöllisesti suklaata syövien ihmisten sydänsairauksien riski on 37% alhaisempi. Lisäksi suklaan syöminen alentaa verenpainetta.

Odottamaton vaikutus

Suklaa sisältää aminohapon fenyylietyyliamiinia, joka auttaa selviytymään krapulaoireyhtymästä ja jolla on myös aphrodisiaakki.

Mielenterveys suklaan ystäville

Suklaa on yksinkertaisesti välttämätöntä henkistä työtä tekeville ihmisille. Eri maissa tehtyjen lukuisten tutkimusten mukaan suklaan käyttö auttaa parantamaan aivojen toimintaa. Tumma suklaa lisää veren virtausta aivoihin, mikä parantaa muistia, näköterävyyttä ja reaktionopeutta.