Kuinka kultakala "lämmittää" alkoholin kanssa selviytyäkseen kylmällä kaudella

Karasi ja "kultakala" ovat hämmästyttävän sitkeitä olentoja. Ne ovat tapoja selviytyä, joskaan ei kauan, vähäisellä määrällä vettä, ja jos heitetään lammikkoon, nämä olennot kasvavat nopeasti ja tulevat "vuoren kuninkaiksi". Kalat voivat jopa selviytyä pakkasesta talvesta piiloutuen paksun jääkerroksen alle. Kuinka he tekevät sen? Osoittautuu, että sanan sananmukaisessa merkityksessä he käyttävät “vähän alkoholia” “sokerointiin”. Ja he itse tuottavat alkoholia.

Kala puristaa happea

Kylmä hidastaa kalojen aineenvaihduntaprosesseja, ts. Kemiallisia reaktioita jokaisessa solussa. Järven pinnalla oleva jääkuori voi todella pitää lämpöä sisällä, ja talven lämpimin vesi jää pohjaan. Mutta näissä "taskuissa" on vaikea hengittää jopa kiduksilla. Jää estää hapen pääsyn veteen, ja "happea" oaaseissa sitä kuluttavat järven pohjalla asuvat mikrobit - kaloja on jäljellä vähän. Ja tämä tilanne jatkuu, kunnes jää alkaa sulaa.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että jotkut kalat pystyvät käsittelemään kylmää alkoholilla. Tätä varten he eivät ui lähimmässä baarissa eivätkä odota huolimattomia turisteja heittäessä pulloa keskeneräistä vahvaa juomaa lampiin. Kalat itse oppivat muuntamaan hiilihydraatit alkoholiksi. Tällaiset "kuunpoistajat" osoittautuivat risteilijöiksi, joihin kuuluu tunnettu "kultakala".

"Maito" alkoholissa

Etanolin tuotannon ansiosta ristikarpit voivat olla ainoat kalalajit, jotka voivat selviytyä kylmissä olosuhteissa, välttäen samalla kohtaamisia suurempien ja vaarallisempien lajien kanssa.

Tosiasia, että kalat, kuten ihmiset, voivat tuottaa "maitohappoa". Tämä on kemikaali, joka ilmenee lihaksen yrittäessä vapauttaa nopeasti pieni määrä energiaa. Jos intensiivisen harjoituksen jälkeen tunsit polttavaa tunnetta, se tarkoittaa, että vereen ja lihaksiin on kertynyt paljon “maitohappoa”. Kun sitä on liikaa, se voi johtaa solukuolemaan.

Jos kalat tuottavat tällaista happoa lämpenemisen aikana, se voi aiheuttaa viiden kuukauden aikana jään alla kuoleman. Siksi risteilijät oppivat tuottamaan etanolia "maitohaposta", joka sitten hajotetaan vähitellen kiteistä kylmiin vesiin sen ympärillä.

Tutkijoiden mukaan risteilijät ja "kultakala" saivat tämän kyvyn noin 8 miljoonaa vuotta sitten. Koska siitä tuli ratkaisevaa hengissä vaikeissa sääolosuhteissa, tämä kalalaji sai uskomattoman levinneisyyden ja voitti kilpailijat menestyksekkäästi.