Intialaiset muistiinpanot: Munnar-teeistutukset

Tea, kuinka paljon tässä sanassa. Häntä voidaan rakastaa, eikä kovinkaan paljon. Voit ymmärtää arvosanoja tai juoda pakattua pölyä koko elämäsi, tietämättä, että vaihtoehtoja on. Tee on kulttuuri ja seremoniat, liike-elämä ja kova työ, jälleenmyyjien supervoitot ja työntekijöiden vähäiset palkat. Tee hyllyillä ja pöydissä voi olla ulkonäöltään, laadultaan ja hinnaltaan hyvin erilaista. Mutta on yksi asia, joka yhdistää kaikki nämä tekijät - tee kasvaa erittäin kauniisti.

Intia on teetä tuotannossa ja viennissä maailman toiseksi suurin. Tuotanto aloitettiin vuonna 1863, kun englantilainen itä-intialainen yritys toi teepussia Kiinasta Intiaan.

Hyvää teekasvua varten tarvitaan lämmin ilmasto, jossa on riittävästi kosteutta, joka ei viipy juurissa. Siksi suurin osa teeistutuksista sijaitsee vuoristoisilla alueilla, joilla on trooppinen ja subtrooppinen ilmasto.

Istutusten puut ovat samoja teepuksia, jotka on erityisesti jätetty varjoa varten. Kyllä, ymmärsit oikein, jos teenpuksaa ei käsitellä, se kasvaa niin "puuksi".

Yleensä istutukset ovat yksityinen alue, jota ei suositella kävelylle. Mutta oppaamme sopi helposti paikallisten kanssa ja saimme kävellä.

Monet vertaa istutuksia labyrinttiin, mutta en ole niistä samaa mieltä. Teetä istutetaan melkein kaikkialle tasaisiin riveihin, joten on helpompaa kävellä ja kerätä tuoreita lehtiä.

Kaikki tämä vihreä loisto luo käsittämättömän ilmapiirin.

Monien viljelmien joukossa on erityisen viehättäviä. Järviensä kanssa ...

... "paikalliset" haikaroita.

Ja aivan uskomattomia ripustussiltoja.

Suunnittelukyky, mutta se näyttää melko luotettavalta.

Uskon, että sadekaudella vedenpinta on paljon korkeampi.

Tee geometria :)

Muuten, istutukset ovat ainoa alue, jonka olen nähnyt Intiassa, jolla tien varrella ei ole melkein mitään hotelleja ja kahviloita.

Majataloja tarjotaan vain työskentelevälle henkilöstölle.

En tiedä harjoittavatko istutusten omistajat lepoa kiinteistöissään, mutta en ehdottomasti kieltäytyisi rakentamasta tänne pieniä mökkejä ja tulevan aika ajoin.

Ympäröivä alue on aivan uskomaton.

Vuoret, jopa ilman teräviä harjuja ja lumihuippuja, ovat edelleen vuoria.

Joku oli onnekas siitä, että alueella oli melko iso järvi.

Sen "tee niemimaalla".

Munnar-istutusten tee voidaan kerätä kerran 15 päivässä, ts. 24 satoa vuodessa!

Tällaiset kauniit naiset keräävät sitä.

Enimmäkseen naapurivaltion Tamil Nadin ihmiset työskentelevät istutusten parissa. paikalliset kieltäytyivät tekemästä tällaista työtä heille tarjotusta maksusta.

Koko päivän auringossa liikkuessa viljelmien karkealla maastolla he täyttävät pussit tuoreilla lehdillä.

Näillä viljelmillä ei harjoiteta manuaalista istutusta, vaan nämä ovelat "sakset" tulevat työntekijöiden avuksi. Teepussiin he laittavat vaakasuoran tikun, joka toimii tasona, ja leikkaavat siihen lehdet. Kun ”saksilla” oleva laukku on täynnä, se tyhjennetään pään päälle roikkuvaan tai pensaiden lähellä olevaan pussiin. Tällä tavalla on mahdotonta tuottaa laadukasta teetä, lehtien mukana, jotkut oksat ja muut roskat voivat päästä laukkuun.

Laukkujen paino työpäivän lopussa voi olla 25-30 kg, ja näiden naisten palkka on noin 3 dollaria päivässä.

Kerätty tee toimitetaan läheiseen tehtaaseen jalostettavaksi.

Täällä sellaisissa värillisissä monihuonetaloissa teetä keräilijät elävät. Lähes työpaikalla.

Ja sadoilla käsillä he muuttavat maiseman jotain mahtavaa. Asteikko on yksinkertaisesti uskomaton, mistä tahansa katsotkin, vuoret peitetään teepuuhun kuviolla!