Gourmet-ystävänpäivä Hôtel de Crillonissa, A Rosewood Hotel, Pariisi

Ystävänpäiväpäivänä Hôtel de Crillonissa sijaitsevan A Rosewood -hotellin uuden Le Boudoir -putiikin kokki Pablo Gichelle valmistaa rajoitetun erän sydämenmuotoisia jälkiruokia, jotka on päällystetty lasitetulla mantelilla ja kukkalehdet. Sisällä on herkkä morsius -litsiä ja vadelmaa, mikä sopii hyvin rapeaan lasittimeen. 12. helmikuuta - 16. helmikuuta vieraat voivat kokeilla jälkiruokia leipomossa ja ottaa sen mukanaan.

Jardin d'Hiver -ravintolassa rakastuneet parit voivat mukavasti istua sohvilla ja kokeilla erilaisia ​​jälkiruokia teelle, jonka on valmistanut leivonnaiskokki Pablo Zhikel. Go менюter des Lords- ja Goûter des Ducs -teemenuissa on neljä alkuperäistä jälkiruokaa, Nuage de Jasmin, Chou d'Amour, L'Éclat ja L'Hématite, jotka tarjoilevat samppanjaa tai harvinaisimpia teetyyppejä.

Illalla 14. helmikuuta hotellivieraat voivat kokeilla erityistä maistelusarjaa, joka sisältää useita ruokia Brasserie d'Aumont -ravintolassa: maapirun kuumassa ja kylmässä muodossa, hanhenmaksaa ananasilla ja sokerileipomolla leipottua kyyhkynen. Kokki Justin Schmitt lupaa unohtumattoman gastronomisen matkan kahdelle!
Ystävänpäivämenun hinta 11.-17. Helmikuuta 1750: 150 euroa.
Illallisen hinta: 190 euroa (ilman juomia).

Jätä Kommentti