Lihan ystävät eivät ole tyytyväisiä: YK on kehittänyt ruokavalion, joka ruokkii maailmaa

Ruokapulaongelma on nykymaailmassa varsin akuutti. Miljoonilla ihmisillä planeetallamme puuttuu päivittäin ruokaa, ja siitä huolimatta, että olemme vain noin 7,6 miljardia ihmistä. Mutta tutkijoiden mukaan hyvin pian, jo vuonna 2050, meillä on 10 miljardia, ja tästä syystä on syytä tarkistaa suhtautumistamme tähän ongelmaan.

YK: n asiantuntijat ovat kehittäneet konseptin, jonka mukaan on mahdollista ratkaista nälän ongelma planeetalla jopa lisäämällä sen väkiluku 10 miljardiin ihmiseen. Ja ratkaisu ei ole lisätä geneettisesti muunnettujen kasvien viljelyalaa, jotka tuottavat valtavia satoja, tai tuottaa keinotekoisesti tuotettuja elintarvikkeita. Nälkäongelman ratkaisemiseksi on tarpeen tarkastella uudelleen maailman kehittyneiden maiden ruokailutottumuksia, jotka ovat liian tuhlaavaisia ​​suhteessa planeettamme resursseihin.

Esimerkiksi Yhdysvalloissa punaisen lihan kulutus asukasta kohden ja monia muita tuotteita on erittäin korkea, kun taas tämän maan lihavien ihmisten osuus on myös yksi maailman korkeimmista. Tämä tilanne on irrationaalinen sekä luonnonvarojen hyväksikäytön että väestön terveydenhuollon kannalta. Ihmiskunta käyttää todellakin yhden kilogramman lihan saamiseksi monta kertaa enemmän resursseja ja maa-alaa kuin saman määrän viljan tai kananmunien tuotantoon. Mutta jos kehittyneissä maissa asuvat ihmiset muuttaisivat ruokavaliotaan suuntaan lisätä hedelmien, vihannesten ja viljojen määrää, ja punaista ja valkoista lihaa kulutettaisiin vain kerran viikossa, vapautuisi valtava määrä ruokaresursseja, ja kansanterveys on parantunut huomattavasti.

Tällaisen globaalin ruokavalion aloittajat ymmärtävät, että kukaan kehittyneiden maiden asukkaista ei suostu muuttamaan ruokailutottumuksiaan vain siten, että se voisi mahdollisesti pelastaa ihmiskunnan maailmanlaajuisesti. Tästä syystä he ehdottavat tämän vakiinnuttamista kansainvälisellä tasolla käyttämällä asiaankuuluvia sääntelyasiakirjoja. Tietenkin ajatus asianmukaisesta ravinnosta nälän voittamiseksi on monesta näkökulmasta erittäin jalo ja oikea. Lisäksi nämä muutokset vaikuttavat vain pieneen osaan maailman väestöstä, koska suurin osa Aasian, Afrikan ja Latinalaisen Amerikan asukkaista on jo kauan ruokittu YK: n asiantuntijoiden ehdottamien ohjeiden mukaisesti. Ainoa kysymys on, sopivatko kehittyneiden maiden johtajat ratifioida tällaiset asiakirjat ja kuinka tiukasti ne pannaan täytäntöön.